当館が厳選した山形牛のロースステーキです。

山形牛は、厳しい審査を受けて選び抜かれた山形県が誇るブランドの黒毛和牛で、肉質が柔らかくキメの細かいのが特徴です。

 四季の移り変わりの激しい山形県が生んだ、良質のお肉をぜひご家庭で味わってみてください。

 ※画像はイメージになります。

＜美味しいお召し上がり方＞

①焼く前に塩・こしょうをふります。

②フライパンに熱して牛脂を溶かしたら、肉の片面を強火で焦げ目が付く程度に焼きます。

③焼き目がついたら、裏返してお好みの焼き加減で焼いてお召し上がりください。